第472章
题了。 “很正常,这世上没几个敢刮骨疗毒的。” 程姐安慰着叹气的黎秋月,别说看不到摸不着的心伤,就是生理上的伤口, 不打麻药剪腐肉也没多少人熬得住,想当年她跟老板去沙漠那边谈生意,包括她在内的好几个人都受了刀伤, 结果呢。 有几个受不了清理的疼被拖死了,有几个在清理过程中被活活疼死了,有几个清理完后再次感染熬没了,活下来的也就寥寥几个。 身上的伤口起码还能看到, 还能有个客观的评定;心理上却多数只能靠着自己熬。 “喝鸡汤吗?” 黎秋月从砂锅里把鸡腿舀出来, 问道,她先起的话头,但不想继续说下去的也是她。 栗子淮山鸡汤,早上才杀的鸡, 要不是找不到适合转移的话题, 她都不想分。 “喝!” 程姐知道黎秋月在转移话题, 不过鸡汤这么香, 她也就顺着说了。 “这是……不锈钢盆?” 程姐有些惊讶的看着砂锅下面的炭火, 再次明白了什么叫做高手从不拘泥于工具。 “从家里翻出来的, 我看它全是锈,就废物利用了一下。” 昨天黎秋月回家以后睡不着, 就开始拆那些盲盒快递,不锈钢盆,烧烤架,还有无烟碳都是从快递箱里拆出来的,连带着不知道放了多久,但品相还不差的淮山和当归。 砂锅是她从角落翻出来的残次品,好像是外卖大战的时候送过来的,少了个耳朵,边缘的顶端还有细缝,但刚好能放下一只鸡,黎秋月就又用了一回。 “好清的口感,怎么做的?” 程姐喝了口鸡汤,有些惊喜的问道,这道汤没有之前大锅炖出来的味道浓郁,却莫名的合她的胃口。 “就那么做的。” 黎秋月的话充满了凡尔赛的味道,程姐把碗放下,站起来给她一顿挠。 “……好啦好啦,其实做法不难。” 笑闹了好一会儿,黎秋月才把方子说出来,这汤真没多少讲究,最重要的就是要买到优质老母鸡。 “处理好的鸡剁掉脑袋爪子和屁股,当然你想吃这些部位也可以留着。” 黎秋月在鸡炖汤的时候,一般就是按照西装鸡的模样进行处理,有些人说鸡冠有嚼劲,掌心宝入口就化,她也没什么兴趣。 “鸡肉就按照平常的鸡汤来做,飞水撇沫子小火慢炖,跟东坡肉一样,火候足时他自美,只不过在炖煮的时候就得放淮山当归和姜片。” 黎秋月把最后一点鸡汤从砂锅中舀出来,刚好装满两个锡纸碗。 “最后十分钟,把提前煮好的栗子去皮倒进去就行。” “哗啦!” 黎秋月话音刚落,砂锅被从中间破碎开来,好在食材连着汤水都已经转移阵地,不然高低得有好些浪费。 “这砂锅的质量一般啊。” 程姐看着碎锅皱眉,黎秋月倒觉得没什么。 “送外卖附带的,能用已经不错了。” 黎秋月把它刷洗干净的时候就以为它会破,能再用一次已经是赚了。 “就不能用个好点的吗?” 只要不讲究装饰颜值,砂锅其实不贵。 “好的太大了,我一个人喝不完。” 她现在的状态就是一人吃饱全家不饿,比起自制预制菜,她还是喜欢每餐都吃新鲜的。 …… 今天的生意比昨天的更加火爆,黎秋月觉得可能是群里总结出她一次只摆四天摊的规律,都赶在最后一天尝味道,好在她为了赚钱准备了不少食材,没有面临满怀期待而来,两手空空而去的窘境。 “今天赚了不少吧?” 程姐看着黎秋月收拾东西,她不靠这个挣钱,也没什么柠檬心思,话中调侃的意味居多。 “也就是个辛苦钱。” 按照她的厨艺能得到的薪资来算,黎秋月是真的没撒谎,但就跟全职妈妈不被认为是一份工作一样,厨艺的等价交换也不被世面认同,程姐也只觉得她是不想说。 “明天会配什么浇头?” 程姐发誓她只是顺嘴问问,但黎秋月的神情…… “我明天不来了。” 黎秋月有点尴尬的小小声说道,房子钱已经重新凑齐了,后面也不用一个劲的加量,要不是程姐实在对她胃口,她连这句话都不会说,只会留下一个“再见”,然后趁着人没反应过来的时候跑路。 “什么?” 程姐觉得自
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