第69章
饪下, 牛筋变得软而不烂，汤汁被熬干了，但其中的滋味早已进了无味的牛筋，不至于称得上化腐朽为神奇, 却也称得上一句化石为玉。 牛筋的大小形状各不相同, 吸收汤汁的分量和效率也有些区别，到了黎秋月的口中，便有了百千种滋味。 最软的牛筋只有一层薄膜包裹，黎秋月吃下去的时候觉得像是喝了一口半凝固的高汤, 却没有让人反感的油腻, 只有浓郁到快要炸开的鲜。 最硬的牛筋也不用费什么力气, 牙齿上下一合便轻松断开, 黎秋月很喜欢这种口感, 主要是她觉得自己每一下都在摄入满满的胶原蛋白, 连熬夜的恐惧都被冲垮许多。 黎秋月现在的食量不大，就算可劲的放开肚子吃, 等她当下一粒米都不剩的碗的时候，牛筋看上去跟之前都没什么区别，要是奶奶在这，肯定会说她吃饭“季地噢米”。 这是昌南的方言，翻译成普通话大概是“鸡啄米”，说人吃饭跟鸡啄米饭一样，看着动静很大，其实根本吃不了多少东西，是说人饭量小的特有名词。 想到把自己当眼珠子疼的小老太太，黎秋月默默把刮了层血皮的牛筋包好放到冰箱，第二天起了个大早，拿了个料包袋子装了几个切碎的小米辣，乘着牛筋加热的时候放进去。 牛筋热的很快，黎秋月把料包拿出来，捡着卖相好的装了两个保温桶，赶早给爷爷奶奶送了过去，给自家长辈赚足了话题和羡慕。 两个老人家的年纪大了，但是牙口都很好，只是味觉有些退化，日常更偏向于重口味，黎秋月不想多放点盐，索性添了点昌南人离不开的辣椒，没想到效果意外的不错。 送菜只是临时起意，黎秋月还得赶着回家给两个宝妈开门——说好今天来干活的，家里的毛豆糟完了，可包装还没着落呢。 不过现在才八点不到，她还可以磨蹭一段时间。 黎秋月慢悠悠的骑着车，不经意间发现前面阿婆背上的麻袋裂开一道缝，然后以肉眼可见的速度变大，掉出来一个没扒皮的茭白。 这个时候还有茭白？！ “坡坡，恁东西咯卜咯。”（婆婆，你东西掉啦。） 黎秋月担心老人家听不懂，专门用了乡音，她们这边叫年纪比较大的女性长辈一般都是阿婆或者婆婆，这两个词很多时候都具有多种含义，不过昌南人从小叫到大，也不会搞混。 “匣匣哦。”（谢谢啊。） 老人接过黎秋月手里的茭白连连道谢，这些茭白是她打算摆摊卖的，谁知道这个袋子看着厚，竟然这么不结实，要不是黎秋月眼尖，她越走越轻只会觉得是因为高兴，到时候茭白能捡回来多少可就不好说了！ 黎秋月听着就眨了眨眼，刚刚那个模糊的念头瞬间清晰起来。 “妖卜埋到那哦咯。”（要不卖给我吧。） 这茭白看着可新鲜，一看就跟她的卤糟天生一对。 心动的黎秋月脑子动的可快，转眼编出一套可信度颇高的说法——她家开了个小饭馆，茭白每天都要用掉不少。 “七块一斤的话，我就都要了。” 市面上的茭白十块钱一斤，但那是剥好了的，黎秋月给的价钱比零售价还要高一点，一方面是因为茭白的确新鲜，另一方面……她家的小老太太跟这个婆婆年纪差不多。 半路就能碰上高价包圆的，老太太哪有什么不愿意，说自己袋子里有八十斤的茭白，还怕黎秋月不相信，直接往旁边走了两步，当场拿出就拿了老式的下面有个盘的秤出来，要给黎秋月称重。 这一个个的称要到什么时候，黎秋月当场拒绝，抽了根狗尾巴草从电动车的坐垫直接比划到地上，然后掐断下了车，让老太太把茭白连麻袋放上来。 原本轻巧立着的电动车肉眼可见的低了些，黎秋月再用掐断的草杆一比划，骑上去走了几米，便在心里点了头。 老人家没有胡乱开口，她在电驴极限负重后对自己的小伙伴前所未有的了解，就这个车子下沉的高度，她骑上去以后的速度，七十多斤是肯定有的。 至于有没有到八十斤……她电动车没法做那么精准的估算，只能回去再称。 确定分量挺足，黎秋月便拜托老太太将麻袋翻了个面，把破裂的
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