第172章
被火烤上来的酸辣辛烈呛的人直咳嗽，却又忍不住期待出锅时候的美味，锅里的肉汁是红色的，翻炒时候的肉香顺着风往前后飞，惹得好几个邻居心里骂人。 吃肉就吃肉嘛，做这么香，让他们怎么吃自家的饭菜啊！ 牛肉炒到断生，去了水的萝卜丝放到锅里，雪白的萝卜丝也被染成晶亮的红色，邱云加了调料进去，最后放了一勺白酒出锅，热腾腾油汪汪的萝卜丝和牛肉上，便多出一丝似有若无的酒香。 大伯今天有活不在家吃饭，大妈忙着卖糯米饭还没回来，邱云盛了些萝卜丝牛肉单独放着，就招呼黎秋月先吃饭。 牛肉辣却嫩，萝卜带着根茎类菜蔬特有的鲜甜，黎秋月端着满当当的一碗饭，筷子一直没停过，最后撑得有点不受控制的打饱嗝。 米饭杀手，名不虚传！ 黎秋月吃饱喝足，走的时候还被邱云硬塞了一瓶护肤霜，黎秋月不认得牌子，但看着护肤指数就知道便宜不了，本来想要拒绝，谁直到嫂子从还牛肉的事情得到了灵感，被回旋镖扎中的黎秋月只能收下。 吃饱喝足的黎秋月回家倒头就睡，天蒙蒙亮的时候就起床出门抢购，早起的鸟儿有虫吃，黎秋月不但买到了足够的猪肉，还得了一小袋红米，刚好用来熬粥。 红米饭，南瓜汤，秋茄子，精打光……这是老一辈人学过的歌谣，这里面的红米不是高粱米，而是山冈井的一种水稻，因为米皮是酱红色而得名，只是产量不高，现在也算是比较少见。 至少黎秋月没怎么吃过。 买回来的青虾洗净取肉，锅中倒油翻炒虾头虾壳加水熬煮，再用漏勺捞出，只留下白色的虾汤倒进砂锅，放红米，撒干贝，小火慢炖，火候刚好的时候放入虾仁，再煮一段时间就撒点盐出锅。 有人喜欢往里面加青菜葱花，黎秋月没这个习惯，红米配红虾，原汤化原食，加了百味之首已是足够，再加其他食材难免喧宾夺主。 熬粥花了很长时间，但在尝到红米虾仁粥鲜甜软糯的口感的时候，黎秋月又觉得这些功夫没有白费，粥水入喉虾仁入腹，身体就是这样一点点被滋养起来。 揉面，剁馅，黎秋月准备着下午售卖的食材，因为气力不足，她处理的速度很慢，但就这么做做停停，也在出发前处理了所有的食材。 “我这么能干的吗？” 黎秋月都做好肉收冰箱的准备了，结果被自己的效率吓了一跳，但她向来擅长接受，所以见到时间有多后，她果断给自己做了顿有点迟的午饭。 嗯，为了赶时间，中午黎秋月都是吃了个面包填肚子的。 路边的面包摊，物美价廉，底下有焦糖的蜂蜜小面包五毛一个，巴掌大的椰蓉和红豆包一块一个，奶油面包和菠萝包两块一个，黎秋月花了十块，中午只吃掉了两块钱。 时间算不上特别充沛，黎秋月索性也不煮饭，直接抓了把面粉搅合成面疙瘩——这个步骤用筷子就能完成，对手特别友好。 冰箱里有个快坏掉的西红柿，还有一小把油菜叶，零碎着也做不了单独一盘，黎秋月索性拿出来一起加工。 锅用葱油爆香，西红柿切块扔里面加糖撒盐炒出汁，放一瓢开水撒一勺白胡椒，面疙瘩一起放里面，乘着这个功夫把油菜叶切碎，撒到汤里再窝两个荷包蛋，关火再点两滴香油，出锅！ 全程不过一刻钟，出来一大碗喷香的疙瘩汤！ “就是少了点肉。” 黎秋月有些遗憾的摸摸肚子，顺手掏了根牛肉干嚼。 “糟了！” 开门刚好对上快递员，黎秋月叹着气把生馄饨递过去，快递员点点头就脚步匆匆的走了，只留下黎秋月看着比第一天还少的馄饨发呆。 昨天回来的时候贺兰姐在微信上敲了她，黎秋月才想起来忘了告诉贺兰姐这次的小吃，本来想说的好听点，结果三言两语就漏了馅，折腾到深夜才把贺兰姐哄好，然后因为起的太早忘了这回事！ 也不是完全忘了，不然食材也不会买这么多，黎秋月忘掉的只是要分给贺兰姐一部分的事情，直到快递员过来，她才后知后觉的想起自己丢盔弃甲的全过程。 好的，黎秋月本来还觉得这么多馄饨会卖不完，结果被贺兰姐那边一分，她这边就只
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