战神狼婿_第117章

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第117章

是味精汤底，吃着很鲜，但是仔细感觉一下就会发现汤头十分寡淡而且没有一点香味。然而，眼前这家老店显然还是用着传统的汤底，才能有着这么香浓的味道。此时正值饭点，店内热闹非凡，客人熙熙攘攘。服务员们端着热气腾腾的面碗在桌椅间穿梭，此起彼伏的招呼声、谈笑声交织在一起。叶婉婷乖乖地排在了门口队伍的最后面。等位的队伍不算长，加上云吞面本身就属于快餐，里面的顾客基本都是吃完就走，所以她只是等了十来分钟，就顺利等到了位置。第216章竹升云吞面叶婉婷入座后，服务员很快就过来了。她看着菜单，菜单很简单，加起来也就十来种料理。她刚才排队的时候已经查看了顾客的评论，招牌招牌竹升云吞面是被提到最多的，也是好评最多的，所以她毫不犹豫地点了招牌竹升云吞面。店内嘈杂的人声、碗筷碰撞声交织在一起，她却莫名感到一种放松。周围墙壁上挂着一些老照片，照片里是老板和一些明星的合照。这是很多老店都比较喜欢做到的操作。一方面证明自己店的知名度，一方面也证明这家店的历史悠久。叶婉婷看着这些照片心中有些意动，她的小叶餐车，是不是也该弄个类似的照片墙？没一会儿，热气腾腾的竹升云吞面就端上来了。那竹升面色泽金黄，在灯光的映照下闪烁着诱人的光泽。面条根根爽滑劲道，仿佛在向她招手。云吞个个皮薄馅大，透过那近乎透明的薄皮，能隐隐看到里面鲜嫩的肉馅。汤底浓郁鲜香，香气直往叶婉婷的鼻腔里钻，她不禁深吸一口气，脸上满是期待。有了上一次去柳州的经验，叶婉婷这次离开餐车的时候，直接把美食眼镜放进包包里。看到系统评分，叶婉婷有些意外。刚才看到顾客的评论，她想过这份竹升云吞面会不错，不过心理预期也就是 60分左右。没想到，眼前的这碗竹升云吞面的评分直接突破了70。她没有急着去吃面和云吞，而是拿起勺子舀起一勺金黄透亮的清汤。叶婉婷轻轻吹了吹勺子里的汤，随后将其缓缓送入口中。汤一入喉，那浓郁醇厚的滋味瞬间在她口腔中散开。眼前这碗看着和清水没有什么区别的清汤，味道却极其浓郁。猪骨的醇厚、虾壳的鲜美以及大地鱼独特的鲜香，完美地融合在一起，如同一场味觉的盛宴。她微微闭上眼睛，细细品味着这丰富的口感，脸上露出了陶醉的神情。她暗暗点头： “这汤底，果真是下了大功夫的。” 她放下勺子，拿起筷子，夹起一筷子面条。面条爽滑劲道，入口有股淡淡的麦香和鸭蛋的香味，咀嚼起来富有弹性，每一口都能感受到竹升压面带来的独特韧性。断裂的面条，在舌头上不断地悦动，触感十分的奇妙。她再夹起一个云吞，薄如蝉翼的外皮轻轻一咬便破，鲜嫩多汁的肉馅瞬间在口中绽放出浓郁的香味。她吃得津津有味，时不时地停下来，喝上一口汤，感受着这美味在舌尖上的舞蹈。一边吃着面前的竹升云吞面，叶婉婷一边看向旁边的厨房。透过厨房一侧的透明玻璃，她能清楚地看到头发已经有些花白的老伯正熟练地操作着一根长长的竹竿。老伯的一条大腿压在大腿粗的竹竿上，另一条腿则不断地上下跳动，整个人像是在坐跷跷板一样。随着老伯的动作，竹竿的另一头不断地挤压着面团，发出“嘎吱嘎吱”的声响。随着竹升的不断起落，原本略显粗糙的面团逐渐变得光滑细腻。只是片刻功夫，就能看到老伯的额头和手臂上已经出了一层细汗，看到这一幕，叶婉婷心中涌起一股敬佩之情。在这个追求快速和便捷的时代，还能有这样坚持传统工艺的店家，实在是难得。要知道，因为面团的硬度很高，老伯看似在玩跷跷板的动作，其实每一下都用尽了全身的力气。而这样来来回回上上下下的碾压，足足要持续两个小时才能制作出爽口弹牙的竹升面。据叶婉婷所知，其实绝大部分的云吞竹升面其实都已经换成了机器制作。虽然机器压制出来的竹升面口感和劲道，会比人工制作稍微差一点，但是人工成本可不低。相比起那点品质的差距，绝大部分老板自然会选择价格更低的机器压制。这时，店内的一位年轻女孩，眼睛突然亮了起来，她指着叶婉婷，兴奋地对同伴说道： “看，那是不是小叶餐车的叶老板？” 同伴顺着她指的方向看去，也露出了惊喜的表情： “好像真是她！没想到能在这里碰到。” 女孩犹豫了一下，还是鼓起勇气，拿着手机朝叶婉婷走了过来。她略带羞涩地说道： “叶老板，你好，我是你的粉丝，特别喜欢你做的美食。” “你每个视频我都有在家跟着做，真的特别好吃！” “没想到今天能在这里遇见您，能不能和您合个影呀？” 叶婉婷有些意外。在餐车的时候，她每天都能遇到几个想要合照的顾客。毕竟随着她账号的粉丝量不断的增加，愿意前来店里支持她的粉丝其实还是很多的。不过，这还是她第一次在外面遇到有合照要求的人。对于这样简单的要求，她自然没有拒绝的道理。她连忙放下筷子，笑着说道：“当然可以啦。” 女孩开心地站到叶婉婷身旁，脸上洋溢着灿烂的笑容，和叶婉婷一起拍了一张合影。拍完照后，女孩感激地说道： “太感谢你了，叶老板。” 叶婉婷微笑着回应： “谢谢你的喜欢，希望你以后也能做出更多美味的食物。” 女孩回到自己的座位后，叶婉婷的思绪却飘远了。通过这次合影，她明显感觉到自己的知名度比之前更高了。这也让她想起了林大嘴，林大嘴一直致力于为粉丝探寻好吃的美食。叶婉婷心想，或许自己在空闲的时候，也能像林大嘴一样，做做探店视频。手里有美食眼镜，店铺用的食材好不好，味道怎么样直接一目了然。她完全可以利用自己系统的优势，为粉丝寻找更多真正的美食。这样既能丰富自己账号的内容，扩大粉丝的基数，也能让更多的人发现那些隐藏在街头巷尾的美味小店。眼前这家店就属于那种价格不高，但味道非常出色的店铺，完全值得她推荐给自己的粉丝。第217章探店叶婉婷本身就是那种说干就干的性格。她吃完面后，便带着一丝期待与忐忑，朝着收银台走去。收银台后的小姐姐正忙碌地操作着电脑，处理着订单信息。叶婉婷轻咳一声，礼貌地说道： “小姐姐，你好。” “我是一名美食主播，刚才尝了一下你们制作的竹升云吞面，味道非常的不错。” “我在网上也有一些粉丝，我想拍摄一个探店视频，给你们店铺宣传宣传，不知道可不可以？” 小姐姐闻言迟疑了一下，随后脸上露出一个尴尬而不失礼貌的笑容： “这·····不好意思，目前我们家只是小店，暂时没有宣传需求。” 看着对方欲言又止的表情，叶婉婷立刻反应过来，小姐姐肯定是以为她是那种专门收钱探店宣传的博主。看到对方误会，叶婉婷连忙解释： “不不不，我这边是免费帮忙宣传的。” 听到不用额外付钱，小姐姐原本有些勉强的笑容立刻变得灿烂起来。 “如果是免费的，我们自然愿意。” 得到许可后，叶婉婷这才拿起手机开始拍摄起来。午后的阳光洒在那略显斑驳的招牌上，已经褪色的“辉记竹升云吞面” 几个大字散发着独特的韵味。周围的街道人来人往，车辆川流不息，但这家小店却如同一方宁静的港湾，吸引着食客们纷至沓来。叶婉婷一边移动镜头，一边轻声说道： “大家好，我是小叶。” “今天刚好休息，居然被我发现一家有着十几年历史的老店，虽然店面不大，招牌也有些旧了，但这边制作的竹升云吞面，味道却非常的不错。” 接着，她走进店内，镜头扫过店内充满年代感的装饰。墙壁上那些泛黄的老照片，记录着店铺的往昔岁月，也见证着这家店的成长。叶婉婷缓缓移动脚步，将镜头扫过每一张照片，偶尔停下，手指轻轻触碰照片，仿佛在与过去对话。店内热闹非凡，食客们大快朵颐，欢声笑语此起彼伏。随后，叶婉婷来到厨房。从刚才短暂的交谈，她这才知道，刚才正在制作竹升面的老伯其实就是这家店的老板。而刚才收银台后面的那位小姐姐，则是老板的女儿。此时，老板仍在专注地用竹升压面，那根长长的竹升正在上下舞动，发出有节奏的 “嘎吱嘎吱” 声。老板额头上豆大的汗珠滚落下来，他却浑然不觉，全身心投入在制作面条的过程中。叶婉婷站在一旁，静静地拍摄着这一幕。老板注意到叶婉婷，没有停下手上的动作，而是笑着开口： “小姑娘，你想了解啥，尽管问。” 叶婉婷连忙说道： “老板，您能给我讲讲这传统工艺的要点和诀窍吗？” 老板轻轻拍了拍身下的竹竿： “这竹升压面啊，讲究的就是一个劲道。” “因为不加水只加鸭蛋，而且用的是高筋面粉，所以面团会非常结实。” “一开始想要制作竹升面，需要好几个学徒轮流进行揉搓。” “但是那样太费员工了，后来有一个上过学的前辈，想出了用竹竿形成杠杆原理。” “使用竹竿之后，制作的时候使用的力气就小了，而且从原本的双手发力变成了全身发力，只用一个人就能完成整个揉面过程。” ········ 叶婉婷一边认真聆听，一边适时提问。老板对于她的提问也是知无不言。拍摄完了竹升面的制作过程，叶婉婷还随机和几位顾客交流。刚才和她合影的两位女生还没离开，于是叶婉婷便直接采访了两人。她走到那两位女生桌前，微笑着举起手机，轻声问道： “两位美女，方便和我分享一下你们对这家店的喜爱吗？” 两人本身就是叶婉婷的粉丝，对于这种要求自然不可能拒绝。两位女生兴奋得眼睛放光，连忙点头。其中一位扎着马尾辫的女生率先说道： “我从小就跟着爸妈来这家店吃，这么多年了，味道一直没变，特别正宗，每次吃都感觉像回到了小时候。” 另一位戴眼镜的女生接着说： “自然是味道好，他们家的云吞面真是超级好吃的，特别是这个汤底。” “每次我都会把汤全部喝光。” 说着，女孩还将已经吃得干干净净的空碗展示给叶婉婷。叶婉婷认真地听着，不时点头。紧接着，她又去采访了一些年纪比较大的老顾客。 ······· 在老板女儿的推荐下，叶婉婷决定额外品尝一下店里的特色 —— 炸云吞。不一会儿，一盘金黄酥脆的炸云吞被端了上来，热气腾腾，香气扑鼻。炸云吞的外皮泛着诱人的光泽，上面还点缀着些许葱花。叶婉婷拿起筷子，轻轻夹起一个，放入口中。只听“嘎吱”一声，外皮酥脆无比，里面的肉馅鲜嫩多汁，两种口感在口中完美融合，瞬间绽放出浓郁的香味。她的眼睛瞬间亮了起来，脸上露出惊喜的神情，心中不禁感叹： “这炸云吞的味道竟如此美妙，和竹升云吞面一样出色，不愧是店里的招牌之一。” 随后，她又尝试了其他口味的云吞，每一种都给她带来了不同的味觉体验，让她对这家店的美食有了更深的认识。拍摄结束后，叶婉婷来到收银台前，再次向老板和老板女儿表达了诚挚的感谢。她微微欠身，脸上带着真诚的笑容说： “今天真的特别感谢你们，让我有机会深入了解这家店，感受到这么棒的美食和氛围。” 老板笑着摆摆手说： “哪里哪里，我们该感谢你能帮我们宣传，让更多人知道我们这家小店。” 叶婉婷走出店门，午后的阳光依旧炽热，街道上弥漫着各种美食的香气，行人来来往往，热闹非凡。回到家后，叶婉婷立刻投入到视频