战神狼婿_第36章

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第36章

道惊雷划过叶婉婷的大脑。没错！自己怎么没想到可以这样？！之前没有增加烤鳗鱼，是担心学生没法接受68一份的价格。但是现在餐车的顾客除了学生以外，还有附近的上班族以及各路美食爱好者。那么上架68一份的蒲烧鳗鱼，确实完全没问题。蒲烧鳗鱼本身的单价就高，随便卖一份就能抵得上十几份火鸡面了。而且高单价还意味着高营业额，有了营业额，餐车的升级速度也会随之加快。以后开摊前就准备足够多的火鸡面和奶茶，等开摊后，就只做烤鳗鱼。如果火鸡面和奶茶卖完了，就直接估清。这样既不会让自己太累，又不会影响到营业额。越想，叶婉婷眼睛就越亮。 “林先生，您这问题可真是问醒我了！” “之前一直顾虑学生顾客居多，怕价格高了他们接受不了，倒是把这茬给忘了，现在确实可以试试把烤鳗鱼加到日常菜单里。” 林大嘴一听，大嘴咧得更开了，笑着打趣： “老板娘您这是当局者迷啊！” “这烤鳗鱼一上架，保准又得掀起一阵抢购热潮，到时候您可得多备点货。” 叶婉婷笑着点点头，心里已经开始盘算起来。一旁的林大嘴可没闲着，他又悄咪咪地把直播间声音打开，对着镜头一脸得意地说道： “兄弟们，今儿个我可又立大功了。” “刚才看到很多兄弟想吃这个蒲烧鳗鱼，嘴哥我可是出了名的急公好义。” “为了兄弟我可是好话说尽，老板娘才同意在菜单上增加蒲烧鳗鱼。” 林大嘴吹起牛来，可谓是行云流水，完全不带一点脸红的。看着屏幕上飘起一大堆的“感谢义父”“义父在上请受孩儿一拜”的感谢，林大嘴顿时喜上眉梢。他直播从来不为钱，直播打赏也都是关闭的，为的不就是这点情绪价值。看着众人的吹捧，林大嘴感觉比随地捡到十万还高兴。第51章新增菜单：蒲烧鳗鱼/鲜鱼汤叶婉婷也没去拆穿林大嘴的自吹自擂，她返回操作台前面拿起手机。很快，她就在联系人里找到了卖鱼聪的联系方式。简单沟通了几句，在叶婉婷表示可以付运费的情况下，对方立刻就同意了立刻送货的要求。叶婉婷看了一眼手中剩余的鳗鱼。林大嘴出手相当阔气，虽然只要了4份，却直接送了接近30斤的鳗鱼。现在剩下20多斤，大概能做30份左右。这个数量不多也不少，正好可以看看市场反应。想到这里，她便吩咐赵美玲去写新的宣传菜单，自己则麻利地开始处理鳗鱼。她这边才刚刚把所有的鳗鱼处理干净，餐车旁边陆陆续续开始排起了队。叶婉婷在洗手的间隙看了一眼时间。好家伙，也不知道是林大嘴的视频，还是食客的口口相传，起了效果，还是两者皆有。这才11点30，餐车前面就有十几个人开始排队了。看着逐渐变长的队伍，叶婉婷心中既欣喜又有些忐忑。欣喜的是生意愈发红火，忐忑的是怕忙中出错，怠慢了顾客。赵美玲手脚也很麻利，不一会儿，原本放在餐车旁边的小黑板上就出现了新的宣传语。 “蒲烧鳗鱼68元/份（鲜活上架）（限量供应）”， “鲜鱼汤5元/碗” 这“限量”二字，瞬间勾起了众人的好奇心，队伍里开始议论纷纷。 “哟，这餐车居然上新了，看着挺不错的！” “限量供应？这是搞啥饥饿营销呢，不过巧了，我还就吃这一套，待会儿可得抢一份。” “鲜鱼汤，5块钱一碗不会是什么科技与狠活吧？” “什么鳗鱼要68一份，这也太贵了！” ······· 叶婉婷听到众人的议论，不禁莞尔一笑，高声解释道： “大家放心，咱们这可没有什么科技与狠活，都是实实在在的新鲜食材，保准让你们吃得开心、吃得放心！” “至于鳗鱼为什么这么贵，那是因为我们用的都是鲜活的鳗鱼。” 众人听了这话，纷纷点头，眼神中满是期待。队伍最前头的一位大叔，眼睛直勾勾地盯着新写的蒲烧鳗鱼宣传语，咽了咽口水，打趣道： “老板娘，你这鳗鱼看着就好吃，可得给我留一份呐，我大老远闻着味儿就赶来了。” 叶婉婷笑着应承： “大叔，您放心，只要来得早，肯定能吃上。” 说话间，她手脚麻利地将处理好的鳗鱼放上烤架，特制的酱料在高温下滋滋作响，香气四溢，瞬间弥漫在餐车周围。那股浓郁醇厚的香味，被风一吹顿时瞬间扩散开来，让排队的人忍不住直吞口水。 “妈呀，这味儿也太香了，我感觉我站这儿光闻闻就能饱。” 一位年轻小伙儿吸着鼻子，眼睛一眨不眨地盯着烤架上的鳗鱼满脸陶醉。旁边的一位姑娘也跟着附和： “就是说啊，我本来还犹豫要不要尝尝，毕竟68一份呢！这下可好，光闻味道就知道好吃，待会儿必须来一份。” 叶婉婷这边烤着鳗鱼，另一边赵美玲也没闲着，她熟练地给顾客们递上火鸡面、奶茶和三明治，嘴里还不时地招呼着： “大家别急，一个个来哈！” “左边这条队伍是火鸡面，奶茶还有三明治。” “右边这边除了前面这三种以外，还可以买蒲烧鳗鱼和鲜鱼汤。” “蒲烧鳗鱼需要现烤，速度会比较慢。” “如果只是需要购买火鸡面，奶茶，还有三明治直接排在左边的队伍就可以了！” 顾客们按照赵美玲的指引，井然有序地排着队，队伍虽长却洋溢着热闹与期待。叶婉婷这边烤鳗鱼的手艺愈发娴熟，一条条鳗鱼在烤架上滋滋作响，金黄的外皮泛着诱人的油光，酱料的香气勾得人肚子里的馋虫直闹腾。 “老板娘，这鳗鱼还要多久啊！” 一位正在排队的大哥大声说道，眼睛直勾勾地盯着烤架，生怕错过鳗鱼出炉的瞬间。叶婉婷笑着回应： “这鳗鱼马上就好啦！请稍等一下。” 说着，她利落地往烤架上刷上最后一层特制的酱汁。那酱汁顺着鳗鱼的纹理缓缓流淌，不过很快在炭火的热力下迅速渗入鳗鱼的皮肉里面。排在右边队伍要买鳗鱼的顾客们，眼睛都看直了，有人甚至不自觉地往前凑了凑，惹得前面的人一阵不满： “哎，别挤别挤，大家都有份儿！” “我就凑近闻闻味道！” “香！真香！” 而左边队伍买火鸡面、奶茶和三明治的顾客也不少，大家一边吃着手里的美食，一边对餐车的味道赞不绝口。 “这火鸡面，辣得过瘾，我吃了一次就惦记上了。今天午休时间紧，专门跑来打包一份带走。” “可不是嘛，我昨天下午我来点了杯奶茶才几块钱，比那些大品牌的好喝多了还实惠！” “这鳗鱼闻着真不错啊，就是太贵了。” “谁说不是，68一份，直接是我两天的餐费了！” “等发了工资，我高低也要尝尝这现烤的鳗鱼！” ····· 这时，烤鳗鱼这边，第一位顾客终于拿到了自己心心念念的美食。大叔早就完成扫码，接过盒子后他立刻迫不及待地咬了一口。鳗鱼外酥里嫩，酱料的甜咸与鱼肉的鲜美完美融合，瞬间在口腔中绽放出一场味觉盛宴。 “哎呀妈呀，这也太好吃了！” 大叔含糊不清地喊道， “68块钱，值！老板娘，再给我来一份。” 说着，他一边龇牙咧嘴地咀嚼着嘴里还冒着热气的蒲烧鳗鱼，一边飞快掏出手机再次扫码。他的动作很快，生怕慢一秒就被人推出队伍需要重新排队似的。随着一条条鳗鱼新鲜出炉，拿到手的顾客无一不发出满足的赞叹。那金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鱼肉，搭配上独特的酱料，仿佛有一种魔力，让大家吃得停不下来。 “我去，这鳗鱼简直绝了，我平时吃日料店的鳗鱼饭都没觉得这么惊艳，这68花得太值了！” 一个年轻女孩一边吃一边跟同伴分享，同伴频频点头，眼睛盯着女孩手里的鳗鱼，恨不得下一秒就抢过来咬一口。 “这鳗鱼好吃是好吃，要是能配上米饭就完美了！” “哎，我看旁边有卖炒饭的，不如过去买份炒饭，然后配鳗鱼？” “好主意！” 第52章有钱也不挣吗？听到这两个顾客的对话，叶婉婷心中若有所思。蒲烧鳗鱼直接吃虽然很好吃，但是本身咸甜可口的酱汁搭配主食确实会更搭。火鸡面虽然算主食，不过火鸡面本身的口味已经比较重。再配上裹满酱汁的蒲烧鳗鱼，二者搭配在一起，口感就有些过于浓郁繁杂，容易让人发腻。而米饭作为最基础的主食，清淡软糯，能恰到好处地承接鳗鱼酱汁的醇厚，将二者的美味都发挥到极致。想到这里，叶婉婷心中就有了决定，下午或许可以增加米饭让顾客进行选择。 30份鳗鱼看着不多，其实确实也很少。只是一会功夫，30份鳗鱼就全部卖完了。眼睁睁看着张欣在的旁边贴上的标签，正在右边排队的顾客顿时懵了。 “不是，这才卖了多少，就卖完了？！” “我去！我以为限量供应只是噱头，老板娘你来真的？！” “不不不，还有两位就到我了，怎么可以这样！” “请告诉我，这是假的！” ······ 顾客们的抱怨声此起彼伏，叶婉婷连忙从操作台后走了出来，满脸歉意地解释道： “各位帅哥美女，实在不好意思！” “这蒲烧鳗鱼的食材都是现准备的，今天中午的量确实就这么多。” “没想到大家这么热情，我刚才已经让鳗鱼的供货商尽快送货。” “不过，因为是从南沙出发，最少还要半个小时才能到这边。” “所以，如果大家想吃，可以下午5点左右过来。” 听到要下午才能吃到心心念念的烤鳗鱼，不少顾客顿时急了。 “老板娘，不是说半个小时后鳗鱼就能送过来吗？我完全可以等着啊！” “对对对，半个小时而已，平时去那些连锁餐厅吃饭也不止排这么久。” “这不是还有火鸡面和奶茶吗？我吃着等就是了，千万别下午啊！” “我晚上还要上夜班，老板娘你就可怜可怜我吧，要是今天吃不到···” ······ 看着顾客们着急的模样，叶婉婷心里既感动又无奈。思索了几秒后，她才迟疑开口： “感谢大家的支持和喜欢。” “如果大家愿意等，那我今天中午就加加班！” “但是，只加班到2点，时间一到我们就必须要下班了。” 叶婉婷这话一出，还在排队的顾客们顿时欢呼起来。 “老板娘万岁！” “就知道老板娘人美心善，这下中午能吃到鳗鱼了，太幸福啦！” “为了这口鳗鱼，等多久我都愿意。” ······ 看到一众顾客都接受这个说法，叶婉婷笑着摆摆手，转身又忙碌起来。半个小时后，一辆有些破旧的面包车停在小吃街旁边。卖鱼聪的那位伙计，很快推着一个推车来到餐车旁边。推车上是两个巨大的蓝色塑料箱，箱子里面自然是还活蹦乱跳的鳗鱼。叶婉婷之前也考虑过，是不是让卖鱼聪帮忙处理好再送过来。不过，她只是略微思考就否定了这个想法。之前让卖鱼聪提前处理，是因为停车场距离渔人码头就几分钟的路程。在码头处理好鳗鱼再送过来，也能保持最新鲜的状态。然而，南沙和三中可是有一个多小时的路程。之前就说过，鱼之所以会腥，有一个很重要的原因，就是鱼身上的粘液没有及时清理。而鳗鱼，本身体表的粘液就比普通鱼更多。如果没有及时仔细清洗，即便本身新鲜度很高的鳗鱼，也会产生明显的腥味。叶婉婷可不想因为偷懒，让食材的品质大大下降。张欣和赵美玲也是相当有眼力劲的，看到小面包出现赶忙迎上去，和伙计一起将鳗鱼搬到餐车旁。见到鳗鱼终于送到，还在排队的人群顿时发出一阵欢呼。 “哇晒！这鳗鱼也太新鲜了吧！” “好家伙，还在活蹦乱跳！” “之前店里吃的日料全是料理包，没想到一个路边摊反而吃到新鲜的了！” 叶婉婷笑着对伙计说道。 “辛苦你跑这一趟啦，大老远的。” 伙计