战神狼婿_第129章

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第129章

得有些炽热，却丝毫没有影响大家的工作热情。王阿姨的公示栏更新了首批捐赠信息，金色的阳光洒在小黑板上，让上面的字迹更加醒目。路过的老人纷纷驻足观看，张大爷背着双手，眯着眼睛看着公示栏，笑着说： “这比银行存折还清楚！” 那笑容里，满是对爱心食堂工作的认可和赞许。第240章爱心食堂走上正轨七月的蝉鸣在窗外织成一张密网，爱心食堂的餐桌上摆着刚切好的西瓜，红瓤上凝着水珠。叶婉婷擦了擦手，将最后一份捐赠物资清单拍在桌面上，塑料椅腿在地面拖出声响，七位志愿者围坐成圈，瓷勺碰着玻璃碗的声音里，讨论正式开始。 "现在仓库里的大米堆到天花板了，食用油能装满三个储物柜。" 胡悦容推了推滑到鼻尖的老花镜，指尖敲着笔记本上的数字， "昨天又收到二十袋面粉，保质期还有八个月 ·······这些物资够维持现有人数半年。" 她望向叶婉婷，眼角的皱纹里藏着担忧， "要不要把每人的餐标往上提提？红烧肉能多搁两筷子，汤里的排骨也能添块儿。" 张姐往嘴里塞了块西瓜，红色汁液顺着嘴角流到手背： "我举双手赞成！您看李大爷上次说菜咸，其实就是想多吃口肉。提高标准说不定能少些抱怨声。" 小林却摇了摇头，平板电脑上的电子台账还亮着光： "可门口每天都有没领到饭的老人在徘徊。昨天张奶奶蹲在墙角啃馒头，我看着心里难受。现在多出来的物资足够再添五十个名额，为啥不帮更多人？" 叶婉婷盯着桌面上晃动的树影，阳光穿过纱窗在她脸上投下斑驳的光斑。她立刻想到了那些因为没有名额只能黯然离开的老人。如果提高标准，这样的老人可能依然吃不上热饭；可增加人数，意味着要重新调整备餐流程，志愿者们的工作量会继续增加。 "胡阿姨，按照现在的情况，如果不提高菜品的食材成本每天能增加多少人的份额？" 胡悦容翻着账本，手上的计算器被敲的噼啪作响。过了好一会她才继续开口： "按照目前的情况，每顿饭接待300人不是什么太大的问题。" 叶婉婷低头思考了片刻。 “我觉得还是先把人数提高上来。” “外面的告示先不用更改，但是每顿饭就按照250人来准备。” “毕竟这两天能有那么多爱心人士捐献物资，很大一部分原因是来源于网上的热度，要是等过几天热度消退下去。” “捐献物资的数量很可能会出现明显的下降。” 现在的餐标虽然不算高，但因为只需要食材成本，所以在叶婉婷看来5块钱的成本已经足够了。两荤一素一汤，米饭管够，别说是老人，就算是普通的成年人也绝对能吃饱吃好。而那些在门口徘徊的身影，那些欲言又止的眼神，才是她每天最不忍面对的画面。她指尖敲了敲桌面，声音里带着决断， “胡阿姨您负责调整采购单，张姐和小林统计新增老人的信息，重点照顾独居和行动不便的。" 她望向墙角的时钟，指针正指向8点， "明天开始试运行，我会在餐车和食堂之间两头跑，大家辛苦了。" 会议室里响起此起彼伏的应和声，胡悦容笑着摇头： "我们哪里算辛苦，你才是最辛苦的，肚子越来越大还跟着熬夜整理物资。" “你也要注意休息！” 她的目光落在叶婉婷微微隆起的小腹上，语气里带着心疼。叶婉婷摸了摸肚子。 “没问题的，我会注意休息的。” 接下来的几天，爱心食堂的志愿者们忙碌而充实。他们有条不紊地整理着捐赠物资，根据新的就餐人数调整着采购计划和烹饪安排。食堂内，胡悦容在厨房中忙碌穿梭。张姐仔细地核对每一份食材的数量和质量，确保没有任何差错。小林则在大厅里布置桌椅，摆放餐具，让老人们能有一个舒适的用餐环境。在大家的共同努力下，爱心食堂的运营逐渐步入正轨。新增加的老人也都能按时吃上热腾腾、营养丰富的饭菜，他们脸上洋溢着的幸福笑容，成为了食堂最美的风景。经过最开始两天大家的疯狂投喂之后，大家捐赠的物资虽然有所减少但数量比叶婉婷预想的还要多。因此就餐人数再次从原本的250人上调到了300人。而叶婉婷，在看到爱心食堂已经稳定运行后，决定把工作重心重新放回小叶餐车这边。毕竟自从爱心食堂开业以来，她确实把更多的重心放在了爱心食堂这边而把小叶餐车给忽视了。她走进餐车，赵美玲正忙得不可开交，额头上挂着细密的汗珠，但脸上却洋溢着开心的笑容。看到叶婉婷，她连忙打招呼： “婷姐，你可算回来了。” 叶婉婷笑着回应： “美玲，这几天辛苦你了。” 说着，她看了一眼这几天的营业额。随后脸上露出了意外的神色。 “等等，这几天的生意怎么这么好？” 赵美玲一边给顾客打包食物，一边笑着回应： “爱心食堂的事在网上传开了，好多人都知道你是个有爱心的人。大家都觉得在咱们餐车吃饭，不仅能吃到美味的食物，还能支持公益，所以都跑来捧场啦。” 叶婉婷听后，心中既惊喜又感动。她没想到，爱心食堂的善举会给小叶餐车带来这样积极的影响。交谈间，叶婉婷不经意地朝餐车外望去，只见街道上有不少大学生拉着行李箱，脚步轻快又带着几分归心似箭的急切。 “咦，怎么突然这么多学生拖着行李箱？” 叶婉婷不禁疑惑出声。赵美玲一边手脚麻利地给顾客递上餐食，一边笑着解释： “婷姐，你这忙爱心食堂都忙昏头啦，还有十几天就要放暑假了呀，有些考试比较早的学生们都准备回家咯。” 叶婉婷一拍脑门，恍然大悟：“瞧我这记性，都把这事儿给忘了。” 她的目光追随着那些学生的身影，心中却不由自主地开始盘算起来。目前小叶餐车这边，大约有 40% 的客源都是大学城各个学校的学生。一旦暑假来临，学生们都离校回家。营业额就算不直接腰斩，肯定也会有很大幅度的降低。叶婉婷下意识地咬了咬嘴唇，眉头微微皱起，陷入了沉思。她的手指轻轻敲击着餐车的台面，发出有节奏的声响。换个地方摆摊，谈何容易？新的地点是否有合适的人流量？周边的消费群体又是否能接受餐车的菜品和价格？老顾客不会接受新的摆摊地点都是问题。这些问题如同乱麻一般，在她脑海中纠结缠绕。第241章暑期将至她想起之前在选定这个位置时，也是经过了一番仔细的考察和权衡。这里靠近学校，学生们下课后成群结队地路过，为餐车带来了稳定的客源。可如今，暑假的到来却让这个优势变成了劣势。叶婉婷深吸一口气，试图让自己镇定下来，她在餐车内来回踱步，眼神中透露出一丝迷茫与坚定交织的复杂神情。 “美玲，你说我们暑假的时候要不要换个位置摆摊？” 赵美玲正忙着将一份份打包好的餐食递给顾客，听到叶婉婷的话，她愣了一下，随后认真地思考起来。 “婷姐，其实我倒觉得没必要更换地方。” 听到赵美玲的话，叶婉婷有些疑惑： “没必要更换？” “但是，放暑假大学生们肯定都各回各家了，生意肯定会受到影响。” 赵美玲笑着解释： “婷姐这话说的确实没错，不过婷姐是不是忘记了大学城的学生虽然放假了，但同样的其他地方的学生也会放假。” “大学城这边本来就通了地铁，其他放假的学生完全可以坐地铁过来消费。” “说不准咱们餐车的营业额，还会因为学生放假而继续提高。” 叶婉婷听着赵美玲的分析，原本紧皱的眉头渐渐舒展开来，眼中闪过一丝豁然开朗的光亮。她停下了来回踱步的脚步，微微歪着头，再次认真打量起周围的环境，心中默默权衡着赵美玲所言的可行性。大学城的位置虽然比较偏，不过因为有地铁的存在，想要过来其实并不困难。小夜餐车已经在果岭广场这边连续摆摊了那么久，突然更换摆摊地点，还可能影响到其他老顾客的正常消费。与其这样还不如，继续在这边摆摊。。 “美玲，你说得太对了！”叶婉婷重重地点了点头，脸上露出了如释重负的笑容， “我怎么就没想到这一点呢！其他地方的学生放假后，确实有可能会坐地铁过来。咱们这餐车的位置可不能轻易放弃，就按你说的，暑假继续在大学城这边摆摊！” 她一边说着，一边在心里默默盘算着，要如何利用这个契机，进一步提升餐车的人气。接下来的几天，正如叶婉婷所预料的那样，大学城的学生们陆陆续续开始放假，校园周边的氛围逐渐变得有些冷清。然而，小叶餐车却依旧热闹非凡，不少外地的学生在离校前，特意来到餐车，向叶婉婷告别。 “美女老板，我们后天就要回家啦，这一回去就是两个月，可太舍不得您做的美食了！” “要是我们家那边有你们的分店该多好？” 一个戴着眼镜的男生，脸上带着几分不舍，走到餐车前对叶婉婷说道。 “是呀是呀，叶姐，您这餐车的味道，我们在琼省肯定吃不到，这两个月可咋过哟！” 旁边一个扎着马尾辫的女生也附和道，她的眼睛亮晶晶的，满是对小叶餐车美食的留恋。 “我都想要不就留在学校算了，正好在附近兼职打工，还能尝到老板娘的美食。” “我感觉我妈会把我打死，还是算了” 叶婉婷看着这些可爱的学生们，心中涌起一股暖流。她微笑着，眼睛弯成了月牙儿，一边给学生们打包食物，一边说道： “孩子们，别这么说，放假回家就好好陪陪家人。等开学了，叶姐还在这儿，给你们做更多好吃的！” 她的声音温柔而亲切，如同春日里的微风，轻轻拂过学生们的心间。看着学生们离去的背影，叶婉婷心中突然萌生出一个想法。这些学生们对小叶餐车如此支持，她是不是也能为他们做些什么，以表达自己的感谢呢？她思索片刻，决定制作一些可以长时间存储的小零食，让学生们在回家的路上，或者在家的时候，也能品尝到小叶餐车的心意。说做就做，叶婉婷立刻开始筹备起来。她仔细研究各种小零食的制作方法，考虑到要便于保存和携带，最终将目标锁定在了黄油饼干上。这种饼干口感酥脆，香气浓郁，而且保质期相对较长，非常适合送给学生们。 “是！” 她将三角架放好，她打开了手机的录像功能： “各位晚上好，我是小叶。” “今天给大家带来的是一道非常简单的小零食。” 随着她点开的菜谱，系统的提示也出现在她的视线之中。叶婉婷从冰箱取出黄油，放在室温下软化。她一边等待，一边对着镜头讲解： “黄油的软化程度很关键，太硬不好搅拌，太软又会影响面团成型。用手指轻轻一戳，能留下痕迹就可以了。” 不一会儿，黄油达到了理想的软化状态。叶婉婷把软化好的黄油倒入盆中，加入糖粉，拿起刮刀开始搅拌。 “搅拌的时候不需要打发，只要让糖粉和黄油充分融合就行，这样能避免饼干过于蓬松。” 叶婉婷动作娴熟，很快，黄油和糖粉就混合均匀了。叶婉婷将两个鸡蛋的蛋黄分离出来，分两次加入到黄油糊中。每加入一次，就用打蛋器搅拌均匀。 “蛋液要少量多次添加，每次都要搅拌至完全融合，不然容易出现油水分离的情况。” 随着打蛋器的转动，黄油糊的颗粒感逐渐减少，直到完全消失。叶婉婷拿出面粉筛，将低筋面粉和奶粉一起筛入黄油糊中。 “过筛能让面粉更加细腻，做出的饼干口感更好。” 等所有低筋面粉和奶粉完成过筛后，就拿起硅胶用刮刀从底部往上翻拌，让面粉和之前的混合物充分混合。一开始，混合物还比较松散，随着不断翻拌，逐渐形成了面团。叶婉