第18章
她看了一眼自己的系统 看着高达5230点的经验,叶婉婷脸上总算有了笑容。 原本以为升级难度很大,没想到只花了一天半,就已经积累了一半的升级经验。 按照这个进度,大概明天下午就能完成升级。 迅速收拾好餐车附近的卫生,叶婉婷很快开着餐车前往了市场。 今天早上,她已经把昨天买到的茶叶和牛奶用的差不多了。 她得趁着这会儿有空,再去采购些茶叶、牛奶。 到了市场,叶婉婷熟门熟路地走向胖老板的店。 她这边刚出现,昨日那位胖老板便眼尖地瞧见了叶婉婷,忙不迭地热情迎上来,脸上堆满笑容: “哟,这不是叶美女嘛!” “今儿个想买点啥呀?” 叶婉婷嘴角轻扬,浅笑道: “你家的茶叶和牛奶品质都不错,我那边都快用完了,这不,赶紧再来采购些。” 胖老板一听,眼中瞬间闪过一丝诧异。 要知道,叶婉婷昨日那懵懂模样,活脱脱像个对茶饮一窍不通的新手,连奶茶粉和纯茶叶都傻傻分不清。 胖老板原以为她不过是心血来潮,买回去尝尝鲜,所以才一直苦口婆心地劝说。 万万没想到,这才半天工夫,她居然又来补货了。 他心底暗自思忖,这姑娘难不成真摸索出什么赚钱的妙招了? 不过,这终究是客人的私事,他也不便多问。 客人货卖得好,他跟着沾光赚钱,何乐而不为呢。 “那敢情好,恭喜恭喜啊!” “你看你要用哪种茶叶,我这就给您拿去。” 叶婉婷瞧了一眼系统给出的菜谱,接着迅速打开手机上的计算器。 修长的手指在屏幕上轻快跳跃,噼里啪啦按了好一阵子,才停下动作。 “牛奶先给我来 10箱,茶叶的话,情况有点复杂,我直接列个明细单子给您吧。” 毕竟是拼配茶叶,不同种类的茶叶用量差异颇大,有的需求量极大,有的却只需寥寥少许。 叶婉婷觉得列个明细单子最为妥当,能让老板一目了然,也省得来回折腾。 胖老板接过单子,瞧了瞧上面密密麻麻的茶叶种类与用量,不禁咋舌: “好家伙,美女,你这是把昨天买的全部茶叶都拼进去了?!” 老板做批发也有一段时间,自然一眼就看出,叶婉婷这是要用来拼茶。 他在这行浸淫多年,自然是知道拼茶的。 在业内,常规的拼茶操作,一般也就选用 3到 5种茶叶相互搭配。 毕竟,茶叶这东西,各有优劣,不同茶叶的特性相互碰撞,稍有不慎,缺点就会被放大,反倒把原本的优点给掩盖得严严实实。 可叶婉婷这单子上,密密麻麻列着十几款茶叶,着实让他吃了一惊。 他入行以来,还是头一回见有人这么干。 不过,他也没多问,手脚麻利地按照单子备货去了。 不一会儿,胖老板就将叶婉婷所需的茶叶和牛奶搬到了她的小推车上,还贴心地帮忙捆绑固定,确保不会在运输途中散落。 “照这势头,以后可得多照顾我这小店的生意。” 叶婉婷轻轻点头: “那肯定的,老板,您这儿的货品质好,我以后肯定常来。” 付完款,叶婉婷拉着小推车走向餐车,她的脑海里已经在思索着接下来的计划。 奶茶目前销量虽然一般,但她相信只要品质过硬,口口相传之下,总会慢慢打开市场的。 而且,系统的菜谱分析箱每天都能给她带来新的可能。 说不定哪天就能抽到一个更受欢迎的菜谱。 就在叶婉婷忙着购买材料的时候。 冷清的小吃街里,却是暗流涌动。 “老吴,你今天卖了多少??” 被称为老吴的中年男人眉头已经皱成川字,他狠狠的将手上的烟屁股丢到地上,随后又点燃了一根烟。 地上已经密密麻麻丢了十几个烟头,狠狠的抽了一口,他才满脸怨气地开口: “能卖多少?我去TM的,今天中午就卖了十几份” “按照今天中午的这个情况,今天能不能卖30份都是问题。” “我之前的那些老顾客,全都被那个新来的女人给抢走了。” 一开始说话的凉拌面摊主也是一脸愁容。 “可不是嘛!我今天也没卖出去几份,再这么下去,咱们都得喝西北风!” 老吴的眼睛里闪过一丝狠厉,咬着牙说道: “不能就这么干看着,咱们得想想办法。” “我们打不过就直接加入。” “既然那些学生喜欢吃火鸡面,我们也得有火鸡面,不然我们这些卖主食的可就得饿死了。” 凉拌面摊主面露难色,犹豫道: “可咱们也不知道她那火鸡面的配方啊,万一做出来味道不对,不还是白搭?” 老吴冷哼一声,把烟头重重地按灭在地上,恶狠狠地说: “不会做,还不会偷学啊?” “咱们几个摆地摊也好几年了。” “一个火鸡面能有多难?来来去去就是那几种调料而已?” 说着,他掏出手机打开了里面的相册。 “今天中午的时候,我就趁着她做火鸡面的时候偷拍了好几张照片。” “面的牌子,用了哪些调料,以及制作步骤全都被我拍下来了。” “等下我就去市场买材料,同样的材料我就不信做不出来。” “他卖5块钱一份,我就卖4块5一份,直接把她赶走再说。” 旁边几人听到这话,眼睛顿时亮了。 第16章 山寨和价格战 下午 3:30,叶婉婷准时出现在小吃街。 她刚利落地把餐车停稳,敏锐的直觉便让她察觉到了异样。 小吃街熙熙攘攘,空气中弥漫着各种食物的香气,可其中一股熟悉的味道却突兀地钻进了她的鼻腔。 叶婉婷轻轻翕动鼻翼,下一秒,秀眉便紧紧蹙了起来。 那股熟悉的味道不是别的,正是火鸡酱那独特的甜甜辣辣的气息。 她的视线迅速扫过周围的摊位,不出片刻,目光就锁定在了七八米开外的一辆三轮车上。 只见那三轮车靠近过道的一侧,新贴了一张卡纸,上面赫然写着: 叶婉婷心里 “咯噔” 一下,还没等她缓过神来,又发现不远处还有两个摊位也有同样的情况。 叶婉婷记性很不错。 她清楚记得这三家以前都是卖主食的。 要么是炒饭,要么是炒面,要么是凉拌粉。 然而,这三家摊位竟好似约好了一样,同时推出了火鸡面,而且定价清一色都是4元。 不用想都知道,这绝对是提前商量好的。 其中一家更是大言不惭,打着 “三中唯一火鸡面” 的旗号招揽顾客。 看着眼前这一幕,叶婉婷心里满是无奈,又有些好笑。 对于这些摊主的山寨行为,她着实没什么法子。 毕竟火鸡面又不是什么受专利保护的稀罕玩意儿,网上随便一搜,制作教程铺天盖地。 她能做,别人自然也能做。 至于那些写着 “三中唯一” 之类违反广告法的标语。 在这鱼龙混杂、全是摆地摊的小吃街,本就处于监管的灰色地带,估计也没人会较真儿去管。 叶婉婷暗自叹气,这些摊主的举动虽在她预料之中,可她着实没想到会来得如此之快。 而且这些摊位不但进行了山寨,更重要的是还直接来了个价格战。 4块和5块,虽然中间只差了一块。 但经历了中午的奶茶滞销后,叶婉婷当然清楚价格在这条小吃街上是有多敏感。 能读三中的家庭环境肯定都不错,家里肯定不会差这么一两块。 但是,绝大部分的家庭,对于孩子零花钱的管控还是很严格的。 这就导致大部分孩子对于价格会非常在意,而导致她的奶茶只卖出去不到100杯。 4块钱的火鸡面,对她绝对会形成相当强的冲击。 这才仅仅是她摆摊的第二天啊,就冒出了三家山寨竞争对手,往后的日子,怕是不太平了。 叶婉婷深吸一口气,努力平复着内心的波澜,她告诉自己,既来之则安之,没什么可慌的。 她的火鸡面能在短时间内积累口碑,靠的可不只是价格,还有系统加持下独特的美味。 她镇定自若地打开餐车,开始有条不紊地准备食材,就像往常一样。 不一会儿,餐车上便摆满了一盒盒色泽诱人、香气扑鼻的火鸡面,旁边还整整齐齐地摆放着一杯杯焦糖港式奶茶。 不过,考虑到旁边的三个山寨摊位。 她也没敢一次性做太多,只做了200份便停了下来。 随着放学铃声响起,学生们如潮水般涌出校门。 小吃街瞬间热闹非凡,各个摊位前都聚集了不少学生。 那三家新推出火鸡面的摊位,仗着价格优势,扯着嗓子大声吆喝: “三中火鸡面,正宗美味,只要四块钱一份啦,便宜又好吃,同学们快来尝尝!” “火鸡面,又香又辣的火鸡面!一份只要4块!” “不要六块,不要五块,一份只要4块!” ······ 他们的吆喝声立刻吸引了不少学生的注意。 “哇,才四块钱,比我们中午买的便宜一块呢,买这个吧!” 一个男生眼睛发亮,拉着同伴就往最近的山寨摊位跑。 “是啊,看着好像也不错,能省一块是一块。” 同伴点头附和。 毕竟 “便宜” 这两个字,对零花钱有限的学生们来说,有着极大的吸引力。 而且,不少学生这两天尝了叶婉婷制作的火鸡面,早就喜欢上了火鸡面的味道。 看到别家打出低价招牌,这些学生虽心存疑虑,想着会不会味道不如之前吃的,但在同伴的怂恿与低价的诱惑下,还是决定去试试。 一时间,那三家山寨摊位前人声鼎沸,队伍排得老长。 反观叶婉婷这边,生意明显冷清了许多。 “快点跑,老班那家伙也真是的,有什么事也不早点说,硬是拖到放学,这下完蛋了!估计得排好久。” 张旭一边跑一边催促。 这时旁边李阳有些惊讶地开口: “估计要不了多久,老板娘的餐车前面好像没多少人?” 张旭下意识反驳: “这怎么可···” 后面的话,他没能说出来。 因为他远远地就看到了那台粉色的餐车前面,只有十几个人正在排队。 “这是怎么回事???” 张旭可是火鸡面的忠实粉丝,这两天火鸡面有多火爆,他可是看在眼里。 旁边的陈小青显然比两人更加细心,两人还在疑惑,摊位前面的人为什么会这么少。 而她这边已经找到了原因所在。 小吃街上不少人都拿着火鸡面,但这些火鸡面的包装却五花八门。 陈小青秀眉微蹙,目光在那些包装各异的火鸡面上扫过,心中轻轻叹了口气。 她轻声对张旭和李阳说道: “你们看,那边有好几个摊位都在卖火鸡面,而且价格比老板娘这儿便宜一块钱,估计大家都跑去买便宜的了。” 张旭和李阳面面相觑。 “4块钱!比老板娘那边还便宜了一块?” 看着张旭滴溜溜乱转的眼珠,陈小青立刻翻起了白眼。 “喂喂喂,你不是想叛变吧?” “你不是说很喜欢吃老板娘做的火鸡面吗?” “就便宜那么一块你就想买其他家的火鸡面?” 见心思被戳破,张旭脸上一红,挠了挠头,赶忙说道: “我怎么可能叛变呢!” “老板娘的火鸡面那可是独一份的好吃,我就是有点惊讶,走走走,咱们还是去老板娘那儿。” ········· 第17章 时间一眨眼就来到了6:30。 原本热闹的小吃街再次变得安静。 看着餐车上还剩下的十几份火鸡面,叶婉婷脸上闪过忧虑的神色。 很显然,现实再次给她打了一个耳光。 要知道中午放学的时候,她可是足足卖了410份火鸡面。 然而,只是过了几个小时,火鸡面的销售情况,居然直接来了个腰斩。 不对,这已经不能说腰斩了,这是直接砍到了大腿。 叶婉婷默默地收拾着餐车,心中五味杂陈。 今天这场突如其来的变故,让她真切地感受到了生意场上的残酷。 那些摊主为了争抢客源,不惜使出山寨和低价竞争的手段,直接冲击了她原本蒸蒸日上的生意。 唯一让她感到庆幸的是,虽然火鸡面的销售情况不容乐观,但是奶茶的销售量却涨了不少。 中午的奶茶只卖了80杯,下午放学却直接卖了150杯,差一点点就翻了个倍。 这也算是个不大不小的好消息,让她心里总算没那么难受。 在她看来,肯定是因为不少学生喝完奶茶觉得味道相当不错,所以销量才会出现明显的提高。
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