第180章
称“翻马蹄”；足头向外的称“外翻马蹄”。是一条从腿部延伸到脚头变化微妙的线，自然流畅，光挺有力，具有雄健明快的走势。它是反映明清古典家具风格特点的典型式样之一。 王世襄在其巨著《明式家具珍赏》——传统家具造型渊源里的叙述马蹄足时有如下一段话：唐代壸门床和须弥座都四面见方，垂直不带侧脚。有束腰高桌的腿足也多用方材，不带侧脚。壸门从床上消失蜕化之后，只剩下歧出的牙脚，它就是有束腰家具足端的马蹄。由此可知马蹄是壸门蜕化后的产物。可以说成型的马蹄足即滥觞于此。唐宋家具旧物今已不可见，有实物佐证、马蹄足逐渐变化有迹可循只在明清两代。（多谢网友） 翠榴石（Chapter10 心系下） 翠绿色的石榴石，是一种钙铁榴石，主要产自俄罗斯的乌拉尔山脉，产量较少。翠绿色以其高达0.057的色散，被称为世界上最为闪耀的宝石。 特此将乌露丽叶和歌德以石榴石传情的故事整理，奉献给大家。 年仅19岁的乌露丽叶第一次看见年近八十岁的歌德时，便深深地爱上了他。由于两人年龄差距太大，她的爱情受到了家族的坚决反对。她拥有一块石榴石，那是家族的传承之物，她深信石榴石的传说，即能传递恋人之间的爱。于是，她每次和歌德约会，都要戴上石榴石，她要让石榴石见证自己忠贞不渝的爱情。也许真的是石榴石显灵，把乌露丽叶近乎疯狂的爱传递给了歌德，歌德深深被乌露丽叶跨越年龄的爱打动了，因而一部伟大的传世诗篇《玛丽茵巴托的悲歌》由此诞生。 现在这一枚石榴石被珍藏在欧洲波希米亚石榴石博物馆里。 巧克力塔（Chapter10 心系下） Tart（塔）是一种传统的法式甜品，在烤箱中烘烤而成，带着浓重的麦香和小麦的口感，是法国人最爱的甜点之一。 巧克力塔做法：（感谢网友） 材料： 模具；塔皮需要蛋黄2个，糖65g，盐1/4小勺，融化黄油90g，低粉120g；馅料需要动物性鲜奶油120g，牛奶100g，糖15g，蛋黄2个，黑巧克力85g+牛奶巧克力70g，白兰地1大勺。 塔皮做法：1、盆里放入蛋黄、盐和糖，用打蛋器打到乳白色，糖溶化即可 2、分3次加入融化的黄油，打匀 3、低粉过筛后筛入，用刮刀轻压拌匀，静置30-40分钟 4、取一小块面团，揉成与模子相匹配的面团，不可揉太久，黄油易化5、案板撒一点面粉，将面团逐个压扁擀开，放入模中 6、用叉子在塔皮上叉满小洞，用于出气 7、烤箱预热180度，中层烤20分钟出炉 8、放凉后轻轻脱模，备用 馅料做法：1、巧克力混合隔水溶化，备用 2、蛋黄及糖放盆里，隔40度热水打发至乳白色粘稠状 3、鲜奶油及牛奶以中火隔水加热煮开 4、加入打发蛋黄，隔水加热至微开，注意要不停搅拌 5、取出后倒入融化巧克力，用打蛋器拌匀，加入白兰地酒拌匀即可 6、将热的馅料倒入凉透的塔皮中，放冰箱冷藏1-2小时即可食用 并蒂莲（番外茭荷香里鸳鸯浦下） 也称它“并头莲”。属荷花中的千瓣莲类，花中珍品，集莲荷精华于一身，尤能引
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